معاون سازمان دامپزشكی كشور از تعطیلی بیش از 300 كشتارگاه سنتی دام خبر داد و گفت: در حال حاضر 49 پروانه تاسیس كشتارگاه صنعتی دام صادر شده كه در حال ساخت هستند.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : دوشنبه 1391/05/9 | 09:20 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

 مدیر شبکه دامپزشکی شهرستان ریگان گفت:‌ راه‌اندازی کشتارگاه دام در این شهرستان ضروری است.

خبرگزاری فارس: ضرورت راه‌اندازی کشتارگاه دام در ریگان


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : چهارشنبه 1391/03/3 | 08:41 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
شیر با طعم وایتكس ! زیاد تعجب نكنید این تخلفی است كه برخی دامداری‌ها برای كاهش عوامل میكروبی و بالا رفتن ماندگاری شیر مرتكب می‌شوند.

ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : پنجشنبه 1391/02/21 | 09:35 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
« شیر سالم حالت شیمیایی قلیایی دارد اما زمانی كه بار میكروبی آن از حد مجاز می‌گذرد، اسیدی می‌شود. كارخانه‌داران برای جلوگیری از این اتفاق به آن «آب ژاول» یا «وایتكس» اضافه می‌كنند. این عمل باعث می‌شود تا دوباره حالت شیمیایی شیر قلیایی شود. از طرف دیگر اداره استاندارد هم متوجه این قضیه نمی‌شود، چون نتیجه این عمل قابل اثبات نیست!»

ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: امنیت غذایی، بهداشت موادغذایی،

تاریخ : چهارشنبه 1391/02/20 | 07:35 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

رئیس دامپزشکی شهرستان بافت گفت: طی سال 90 بر کشتار 70 هزار و 92 ‌رأس دام سبک و سنگین در شهرستان بافت نظارت شد.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی،

تاریخ : چهارشنبه 1391/02/13 | 07:48 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

علاوه بر برزیل که بخش عمده‌ای از گوشت وارداتی کشور را تأمین می‌کند، کشورهای دیگری همچون لهستان، پاکستان و نیوزیلند نیز در لیست کشورهای دارای مجوز بهداشتی قرار دارند.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: گوشت، دامپزشکی، امنیت غذایی، بهداشت موادغذایی،

تاریخ : سه شنبه 1391/02/5 | 12:34 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
ضبط ۶۹۵ کیلوگرم انواع فرآورده‌های پروتئینی در فروردین ماه، برپایی نمایشگاه عکس جایی برای زنده ماندن و اختتامیه مسابقات والیبال جام انتخابات مجامع هلال احمر از عناوین اخبار کوتاه قم است.

ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: دامپزشکی، بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : دوشنبه 1391/02/4 | 03:14 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
رییس اتحادیه قصابان و فروشندگان مرغ و ماهی ایلام گفت: قصابان محلی و غیرمجاز خانگی عامل رکود بازار قصابان ایلام و فروش غیربهداشتی گوشت هستند.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، دامپزشکی، امنیت غذایی،

تاریخ : دوشنبه 1391/02/4 | 02:14 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد گفت: بسیاری از بیماری‌های گوارشی این استان حاصل استفاده از گوشت مرغ زنده است که در برخی اماکن خرید و فروش می‌شود.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: دامپزشکی، بهداشت موادغذایی، طیور،

تاریخ : پنجشنبه 1391/01/31 | 08:43 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

طرح ساماندهی کشتارگاههای خراسان شمالی که قرار بود تا پایان سال 89 به اتمام برسد با گذشت بیش از یک سال از مهلت تعیین شده همچنان نیمه تمام مانده است.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: امنیت غذایی، بهداشت موادغذایی،

تاریخ : شنبه 1391/01/26 | 06:10 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

رسانه‌های محلی زامبیا از افزایش تعداد مبتلایان به بیماری حصبه در مركز این كشور خبر دادند.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: سلامت، بهداشت موادغذایی،

تاریخ : سه شنبه 1391/01/22 | 07:42 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان عنبرآباد گفت: بیش از یک تن مرغ منجمد غیرقابل مصرف در این شهرستان کشف و معدوم‌سازی شد.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: دامپزشکی، بهداشت موادغذایی،

تاریخ : سه شنبه 1391/01/22 | 04:03 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

تا زمان برگزاری اولین همایش ملی صنعت و بهداشت موادغذایی با منشاء دامی 11 روز باقی مانده است.


ادامه مطلب

طبقه بندی: همایش، کنگره، نمایشگاه،
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : یکشنبه 1391/01/20 | 08:11 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

رئیس شبکه بهداشت کرمان از معدوم کردن 4.5 تن انواع فرآورده های دامی در کرمان خبر داد.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، دامپزشکی،

تاریخ : شنبه 1391/01/19 | 11:45 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

رئیس شبکه دامپزشکی ریگان گفت: طی سال گذشته بیش از 3 هزار و 65 مورد بازرسی از مراکز فرآورده‌های خام دامی در شهرستان ریگان انجام شد.

 


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، دامپزشکی،

تاریخ : شنبه 1391/01/19 | 10:36 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
رئیس شبکه دامپزشکی فهرج از انجام دو هزار و 296 مورد بازرسی از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی در فهرج خبر داد.

ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: دامپزشکی، بهداشت موادغذایی،

تاریخ : چهارشنبه 1391/01/16 | 10:29 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

 رئیس شبکه دامپزشکی فهرج گفت: طرح افزایش نظارت بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی دامی در این شهرستان در حال اجراست.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی،

تاریخ : چهارشنبه 1390/12/10 | 03:47 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

واسطه‌ها نقش مهمی در افزایش قیمت گوشت مصرفی تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی دارند. به‌طوری‌که ظرفیت تولید این کارخانه‌ها به نصف کاهش یافته است.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : سه شنبه 1390/12/9 | 02:10 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
«پس مانده» یعنی كسی به عمد یا غیرعمد غذایی را درست و برای وعده های بعدی و روزهای آتی آن را نگهداری كند.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی،

تاریخ : شنبه 1390/10/17 | 04:06 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

استان هرمزگان و مرکز آن بندرعباس به دلیل موقعیت استراتژیک و دریایی خود یکی از مهمترین شهرهای ساحلی کشور و حتی جهان است که همجواری آن در کنار دریا باعث شده است تا شغل بسیاری از افراد به ماهیگیری و فروش آبزیان اختصاص داشته باشد. این موقعیت مهم و وجود انواع آبزیان در دریای خلیج فارس باعث شده است که هرساله استان هرمزگان و شهرستان بندرعباس در صید آبزیان رتبه‌های نخست را کسب كند.

 


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : دوشنبه 1390/10/12 | 08:21 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
استاندار تهران: اجرای طرح بسته بندی مرغ انقلاب بزرگی در عرضه محصولات غذایی تهران بود. طرح بسته بندی مرغ تازه و كامل پس از سالیان متمادی تلاش جهت اجرایی نمودن آن با موافقیت اجرا شد.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : چهارشنبه 1390/09/30 | 12:37 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
شهردار نکا گفت: کشتارگاه صنعتی شرق مازندران در شهرستان نکا با اعتبار 10 میلیارد ریالی راه‌اندازی می‌شود.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : دوشنبه 1390/09/21 | 01:57 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
آمار کارشناسی شده وزارت صنعت، معدن و تجارت حاکی از عدم تحقق پیش بینی تولید گوشت قرمز و سیب درختی و افزایش قیمت آن است.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: گوشت، امنیت غذایی، بهداشت موادغذایی،

تاریخ : پنجشنبه 1390/09/17 | 03:44 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
چگونگی استفاده از عصاره های گیاهی در افزایش عمر ماندگاری گوشت بدون استخوان آبزیان توسط متخصصان مركز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان كشور بررسی شد.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: آبزیان، بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : چهارشنبه 1390/09/16 | 04:35 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
در حالی که بارها نسبت به ذبح غیربهداشتی هشدار داده شده اما در محله خضر همدان همچنان کشتار غیرمجاز دام انجام می شود.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی،

تاریخ : سه شنبه 1390/09/15 | 11:36 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
مدیر شبکه دامپزشکی شهرستان ریگان گفت: سه اکیپ بر ذبح بهداشتی دام‌های قربانی در ایام تاسوعا و عاشورا در ریگان نظارت دارند.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : یکشنبه 1390/09/13 | 09:24 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
معاون برنامه‏ریزی و اداری مالی فرماندار شهرستان دماوند از اجرای موفق طرح بهداشتی و مفید بسته بندی مرغ در شهرستان دماوند خبر داد.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : چهارشنبه 1390/09/9 | 09:32 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
معاون فنی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی از تولید دو هزار و 90 تن مرغ بدون آنتی بیوتیک از ابتدای سال 88 تا کنون در استان خبر داد.

ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : سه شنبه 1390/09/8 | 02:25 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار تهران گفت: در تهران بزرگ‌ترین شبکه توزیع میوه‌و‌تره‌بار را در اختیار داریم و بیش از 85 تا 90درصد میوه و تره بار کل استان تهران از میادین مرکزی میوه و تره بار می‌گذرد.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: سلامت، امنیت غذایی، بهداشت موادغذایی،

تاریخ : دوشنبه 1390/09/7 | 10:32 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
رئیس اتحادیه گوشت گوساله قیمت هر کیلو گوشت گوساله وارداتی را 9 هزار و 500 تومان اعلام کرد و گفت: گوشت های وارداتی با تائید دامپزشکی وارد می شوند و آلودگی ندارند.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : دوشنبه 1390/09/7 | 02:26 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

تعداد کل صفحات : 5 :: 1 2 3 4 5

  • paper | بیا اینجا | از قدیم تا کنون
  • ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

    شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو