برای افزایش سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی باید یارانه و کوپن به آن اختصاص داده شود تا همه بخش‌های جامعه بتوانند از این ماده شفابخش استفاده کنند.


ادامه مطلب

طبقه بندی: امنیت موادغذایی،
برچسب ها: شیر،

تاریخ : پنجشنبه 1391/12/24 | 11:07 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
مدیرکل بسیج اقتصادی وزارت صنعت، معدن و تجارت به خرید تضمینی شیر اشاره کرد و گفت: هیچ دامدار و کارخانه‌داری حق تعیین تعرفه‌ای غیر از قیمت شیر تضمینی را ندارد.

ادامه مطلب

طبقه بندی: امنیت موادغذایی،
برچسب ها: شیر،

تاریخ : یکشنبه 1391/12/13 | 08:43 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
شیر از دیر باز در برنامه غذایی مردم ملل مختلف جهان جایگاه ویژه ای داشته است.

ادامه مطلب

طبقه بندی: امنیت موادغذایی،
برچسب ها: شیر،

تاریخ : دوشنبه 1391/12/7 | 10:30 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

معاون تشخیص و درمان سازمان دامپزشکی از امکان توزیع شیر فله‌ای در کشور در صورت تایید همه جوانب آن پس از اجرا در مرحله‌ی آزمایشی خبر داد.


ادامه مطلب

طبقه بندی: امنیت موادغذایی،
برچسب ها: شیر،

تاریخ : دوشنبه 1391/11/16 | 10:09 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
مدیر عامل یک شرکت لبنیاتی در زنجان درباره توسعه بازارهای صادراتی گفت: در امر صادرات جزو شركت های موفق هستیم، به طوری كه در بازار عراق از سال 86 حضور مستمر و فعال داریم و در عربستان كه حجاج ایرانی مشرف می شوند، از سال 87 برند شركت ما چشمگیر است.

ادامه مطلب

طبقه بندی: امنیت موادغذایی،
برچسب ها: شیر،

تاریخ : شنبه 1391/11/7 | 08:25 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
روی برچسب برخی مواد لبنی مشاهده می شود كه در تركیب آنها شیر خشك به كار رفته است. این موضوع هرچندگاه موجب نگرانی مصرف كنندگان می شود كه آیا شیر پاستوریزه ای كه در كشور تهیه می شود شیر طبیعی است؟ گاهی نیز شنیده می شود كه كارخانه های تولید شیر از شیرخشك در تركیبات شیر پاستوریزه استفاده می كنند و هیچ نظارتی بر كار آنها نیست. مصرف كنندگان یكی از دلایل خود را تغییر طعم شیرهای تولید شده فعلی نسبت به قبل عنوان می كنند.

ادامه مطلب

طبقه بندی: امنیت موادغذایی،
برچسب ها: شیر، شیرخام، شیر پاستوریزه،

تاریخ : دوشنبه 1391/11/2 | 10:45 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
 دانشمندان کشف کرده اند شیر مادر حاوی بیش از 700 گونه باکتری است که از میزانی که پیش از این تصور می شد بیشتر است. این باکتری ها سیستم ایمنی نوزاد را تقویت می کند.

ادامه مطلب

طبقه بندی: اخبار علمی،
برچسب ها: شیر،

تاریخ : پنجشنبه 1391/10/28 | 11:30 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

رییس اتحادیه مرکزی دامداران گفت: درپی واردات شیرخشک، کارخانه‌های لبنی شیر را به قیمت مصوب از دامداران نمی‌خرند یا زمان پرداخت بهای آن را نیز افزایش داده و برای خرید آن سهمیه تعیین می‌کنند.


ادامه مطلب

طبقه بندی: امنیت موادغذایی،
برچسب ها: شیر،

تاریخ : پنجشنبه 1391/10/28 | 10:45 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
این روزها و با توجه به آلودگی شدید هوا خوردن بعضی از مواد غذایی واجب و مهم است مواد غذایی ای مانند شیر پیاز و میوه ها.

ادامه مطلب

طبقه بندی: امنیت موادغذایی،
برچسب ها: شیر،

تاریخ : چهارشنبه 1391/10/27 | 11:31 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
اولین همایش یکروزه مدیریت بیماریها و تولید مثل گاوهای شیری توسط گروه علوم درمانگاهی دانشکده دامپزشکی دانشگاه تبریز 16 اسفندماه سال جاری در تالار وحدت این دانشگاه برگزار می شود.

ادامه مطلب

طبقه بندی: همایش، کنگره، نمایشگاه،
برچسب ها: همایش، شیر،

تاریخ : چهارشنبه 1391/10/27 | 09:00 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
مشاور انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه استفاده از شیر به صورت فله‌ای در شأن مردم ایران نیست، گفت: حتی بررسی طرح توزیع شیر فله‌ای هم تعجب برانگیز است.

ادامه مطلب

طبقه بندی: امنیت موادغذایی، پیشگیری از بیماریهای مشترک،
برچسب ها: شیر،

تاریخ : چهارشنبه 1391/10/13 | 01:33 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

قیمت شیر خام ممتاز بر اساس تفاهم با دامداران به قیمت 930 تومان توسط دولت تعیین و ابلاغ شد.


ادامه مطلب

طبقه بندی: اخبار مرتبط،
برچسب ها: شیر،

تاریخ : دوشنبه 1391/07/3 | 08:08 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

در حالی كه جلسات ستاد تنظیم بازار برای تعیین قیمت نهایی شیر و لبنیات هفته پیش برگزار شده و قرار بود كه قیمت‌ها اول مهرماه اعلام شود، رئیس شورای اصناف از نهایی نشدن قیمت شیر و ادامه یافتن این جلسات خبر داد.


ادامه مطلب

طبقه بندی: اخبار مرتبط،
برچسب ها: شیر، لبنیات،

تاریخ : یکشنبه 1391/07/2 | 11:29 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران ضمن بیان دلیل اصرار کارخانه‌ها به واردات شیرخشک، گفت: تحقق برنامه‌ پنجم توسعه برای افزایش سرانه مصرف شیر به 165 کیلوگرم با واردات محقق نمی‌شود.


ادامه مطلب

طبقه بندی: اخبار مرتبط،
برچسب ها: شیر،

تاریخ : یکشنبه 1391/07/2 | 09:02 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

در کارگروهی که به‌منظور بررسی قیمت شیر تشکیل می‌شود، درباره ادامه تولید چهار قلم از فرآورده‌های لبنی کم‌چرب تصمیم‌گیری می‌شود.


ادامه مطلب

طبقه بندی: اخبار مرتبط،
برچسب ها: شیر،

تاریخ : دوشنبه 1391/06/20 | 09:24 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
نچه که در جلسه روز گذشته وزارت صنعت، معدن و تجارت برای ساماندهی وضعیت شیر تصویب شد، آزمون‌های قبلی بود که به هیچ وجه جواب نداده و نتوانسته بود بازار شیر را ساماندهی کند. لذا مکانیزم جدیدی برای قیمت شیر در جلسه روز گذشته نیز به دست نیامد.

ادامه مطلب

طبقه بندی: اخبار مرتبط،
برچسب ها: شیر،

تاریخ : سه شنبه 1391/06/14 | 09:34 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

رئیس پژوهشکده علوم وفناوری غذایی از تولید شیر با کمترین میزان کلسترول خبر داد و گفت: با استفاده از روغن ماهی، نانو کپسول هایی را تولید کردیم که با وارد کردن آن به جیره غذایی دام سطح کلسترول را در شیر آنها کاهش دادیم.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: شیر،

تاریخ : جمعه 1391/04/2 | 11:58 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

نوسانات بازار شیر در استان گلستان در روزهای اخیر از یك سو و گرانی خوراك دام از سوی دیگر سبب شده است تا بسیاری از دامداران گلستانی از عرضه شیر دام‌های خود به كارخانجات خودداری كنند و آن را به صورت مستقیم در معابر و خیابان‌های شهر به فروش برسانند.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: شیر،

تاریخ : جمعه 1391/03/19 | 05:18 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

در همین حال دبیر انجمن تولیدكنندگان فرآورده های لبنی با اشاره به اینكه معاون اول رییس جمهور مسوولیت آنالیز قیمت شیر خام و تعیین قیمت را به معاون وزیر كشور تفویض كرده است، گفت: دولت به دلیل تاثیر افزایش قیمت شیر خام بر گرانی در بازار، این افزایش را نمی پذیرد.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: شیر،

تاریخ : سه شنبه 1391/02/12 | 04:16 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

قیمت شیر و محصولات لبنی به دلیل عدم نظارت مسئولان تنظیم بازار دچار نوسان شده به گونه‌ای که هر روز برای خرید این محصول شوک قیمتی جدید به خریدار وارد می‌شود.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: شیر،

تاریخ : یکشنبه 1391/02/10 | 10:18 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

تا زمانی که تصمیم نهایی برای قیمت محصولات لبنی اتخاذ نشود، قیمت این محصولات به حالت قبل برمی‌گردد.

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران در گفتگو با خبرنگار ایانا با اعلام این مطلب گفت: با توجه به آنکه هنوز کارگروه مشخص شده برای تعیین قیمت نهایی لبنیات تصمیم‌گیری قطعی نکرده‌اند، شرکت‌های فراوری‌کننده و تولیدکنندگان استان تهران موظف شدند تا قیمت‌های این محصولات را به قیمت قبل برگردانند.

یدالله صادقی افزود: بر اساس ابلاغیه اعلام‌شده تمامی قیمت‌ها باید به حالت قبل برگردد، در غیر این صورت پرونده تعزیراتی و اخذ جریمه برای متخلفان در نظر گرفته می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: بیش از 20 پرونده برای کارخانه‌ها و دامداران صنعتی در استان تهران که افزایش قیمت داشته‌اند، تشکیل شده و 16 استانی‌که محصولات خود را به استان تهران می‌فرستند نیز موظف شدند تا مطابق روال گذشته نسبت به توزیع محصولات خود اقدام کنند.

 

اعلام اسامی شرکت‌های متخلف به سازمان تعزیرات

این مقام مسئول ادامه داد: با وجود آنکه واحدهای تولیدکننده همچنان مدعی هستند که ضرر می‌دهند، اما باید تا زمانی که کارگروه تنظیم بازار قیمت‌های جدید را اعلام کند، قیمت‌ها به حالت قبل برگردد.

صادقی تصریح کرد: اسامی شرکت‌های متخلف به سازمان تعزیرات داده شده که در صورت برنگرداندن قیمت‌ها به حالت قبل، علاوه بر جریمه، پرونده قضایی نیز برای آنها تشکیل می‌شود.

گفتنی است، شیر خام با دارا بودن 2.8 درصد چربی به قیمت 850 تومان و با دارا بودن 3.2 درصد چربی با قیمت 760 تومان اعلام شده بود که باز هم مقرر شد با انجام کار کارشناسی تعدیلی در قیمت‌ها صورت گیرد تا قیمت دقیق مشخص شده و سپس ابلاغ شود./




طبقه بندی:
برچسب ها: شیر،

تاریخ : سه شنبه 1391/02/5 | 01:37 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

در حال حاضر قیمت شیر خام بر روی کاغذ 630 تومان اما به قیمت 700 تا 800 تومان به کارخانه‌دار فروخته می‌شود که نتیجه آن چیزی جزء افزایش خودسرانه قیمت محصولات لبنی نیست...


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: شیر، یارانه،

تاریخ : سه شنبه 1391/01/29 | 03:39 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

با گذشت چند روز از ابلاغ مصوبه کار‌گروه تنظیم بازار مبنی بر الزام دامداران و کارخانه‌های لبنی برای بازگشت نرخ شیر و لبنیات خبری از کاهش قیمت‌ها نیست.


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: شیر،

تاریخ : سه شنبه 1390/11/18 | 10:22 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

وزارت جهاد کشاورزی همواره سعی در ایجاد شرایط لازم برای ثبات و پایداری تولید شیر خام را به عنوان یکی از با ارزش ترین مواد غذایی مورد نیاز کشور داشته و یکی از برنامه ها و سیاست های اصولی این وزارتخانه از طریق اجرای برنامه های اصلاح نژادی، آموزش وترویج روش های جدید پرورش و بهبود تغذیه، کاهش هزینه های تولید و افزایش بهره وری می باشد


ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: شیر،

تاریخ : شنبه 1390/11/1 | 04:14 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
سازمان حمایت از مصرف‌كنندگان و تولیدكنندگان به 31 سازمان صنعت، معدن و تجارت استانها اعلام كرده است: « ضروری است ضمن كنترل و نظارت بر بازار شیر و فرآورده‌های لبنی اقدامات كنترلی لازم جهت تثبیت قیمت شیرخام به عمل آمده و با موارد تخلف برخورد قانونی لازم صورت پذیرد».

ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: شیر، یارانه،

تاریخ : دوشنبه 1390/10/12 | 11:56 ب.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
رئیس نظام دامپزشکی استان قم از برگزاری کنگره ملی "گاو شیری و صنایع وابسته" همزمان با هفته دوم اسفندماه سال جاری در قم خبر داد.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: شیر،

تاریخ : یکشنبه 1390/09/13 | 05:37 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
معاون بهبود تولید دامی جهاد كشاورزی استان مركزی گفت: سه و پانزده صدم درصد شیر كشور در این استان تولید می شود كه نسبت به مساحت و جمعیت آن، مقدار مناسبی است.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: شیر،

تاریخ : پنجشنبه 1390/09/10 | 03:07 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
 دبیرملی کمیته شیر مدارس درباره بدهی های آموزش و پرورش به کارخانه های شیر و لبنیات گفت:
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: شیر، یارانه،

تاریخ : چهارشنبه 1390/09/2 | 08:27 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
یك مقام مسوول در وزارت صنعت، معدن و تجارت از پرداخت مطالبات دامداران خبر داده و گفته است: كل بدهی امسال و 85 درصد از مطالبات سال گذشته این صنعتگران تسویه شده است. به این ترتیب به نظر می رسد امیدهای تازه ای برای كاهش قیمت شیر كه طی ماه های گذشته به خاطر مشكلات مالی صنایع لبنی فراز و نشیب هایی را طی كرده، به وجود آمده است.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: شیر، یارزانه،

تاریخ : سه شنبه 1390/09/1 | 10:33 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات
معاون اجتماعی فرماندار شهرستان گنبدکاووس گفت: به زودی گروه‌های نظارتی، بهداشت شیرخام از تولید تا ورود به کارخانه را بررسی خواهند کرد.
ادامه مطلب

طبقه بندی:
برچسب ها: شیر، بهداشت موادغذایی، امنیت غذایی،

تاریخ : جمعه 1390/08/27 | 10:37 ق.ظ | نویسنده : دکتر محسن عسکرپور | نظرات

تعداد کل صفحات : 5 :: 1 2 3 4 5

  • paper | بیا اینجا | از قدیم تا کنون
  • ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

    شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو